Zutaten – Teig
500g Quark
500g Mehl
100g Zucker
9 EL Öl, 9 EL Milch
1 Pr. Salz, Muskat
- Den Teig herstellen und Löcher mit der Gabel in den Teig stechen
Zutaten – Belag 1
1 ½ kg Zwiebeln
250g Schinken oder geräucherter Tofu
Salz, Pfeffer
- Alles braten und danach abgekühlt auf den Teig geben
Zutaten – Belag 2
3 Eier, 1 Becher Schmand, Muskat,
Thymian, Majoran, Kümmel, Käse
- Alles verrühren und über den Teig geben
Den Zwiebelblechkuchen im Backofen bei 180°C 35 Minuten backen.
Guten Appetit!!
