Zutaten 3 El Olivenöl                      Salz, Pfeffer, Zucker 500g Kartoffeln                Chilischote kleingeschnitten 1 kg Zucchini Mix            

Zutaten – Teig 500g Quark 500g Mehl 100g Zucker 9 EL Öl, 9 EL Milch 1 Pr. Salz, Muskat Den Teig herstellen und Löcher mit

für 4 Personen Zutaten: 300 g Möhren 1 weiße Zwiebel ein daumengroßes Stück Kurkuma 2 Orangen 200 g Gelbe Bete 2 EL Sonnenblumenöl 150 ml

für 4 Portionen Zutaten: 1 Bund Schwarz- / Palmkohl 1 kg Kartoffeln 3 El Olivenöl 1 El frischer Salbei Knoblauchzehen, Salz, Pfeffer nach Geschmack 3

Zutaten: 1 Bund Palmkohl 4 große Kartoffeln 3 Tomaten 1 Zwiebel Knoblauchzehen, Petersilie, Lorbeer, Salz, Pfeffer 1/2 l Gemüsebrühe Würstchen Zubereitung: den Palmkohl und die

Zutaten: 2x Grünkohl – Bündel 4 kleine Zwiebeln gewürfelt 1 bis 2 El. Schweineschmalz 0,4l Gemüse o. Fleischbrühe (2x Maggiwürfel „Fette Brühe“ auf 0,4l Wasser)

Zutaten: Radieschen – putzen, waschen, raspeln oder schneiden Salz Pfeffer Zucker und Honig Senf Zitrone oder Essig Rapsöl Zwiebel Saure Sahne Zubereitung: Salz, Pfeffer, Honig,

Dressing: 110g Griechischer Joghurt 85g Mayonnaise 2 EL Zitronensaft 2 EL Apfelessig 1 EL Zucker ½ TL Salz ½ TL Pfeffer Salat: 1 Bund Grünkohl

Brokkoli Öl oder Butter Mehl Kräutersalz Pfeffer Muskat Zitronensaft Creme fraîche oder Schmand geriebener Käse Zubereitung: Den Brokkoli zerkleinern und sorgfältig waschen. Für ca. 3

Hirse Kidneybohnen Knoblauch Zwiebeln Tomate Mais Gurke Paprika Salatdressing nach Wahl frische Kräuter Salz, Pfeffer   Zubereitung: Die Hirse kurz aufkochen und gar ziehen lassen.